功夫厨神（2009年叶永健执导的动作喜剧电影）_百度百科

《礼记》有云：饮食男女，人之大欲存焉。孟子老先生也说过：食，色，性也。饮食，是人类的基本生存问题，是民生问题，也是首要问题。从最开始的吃饱，到后来的吃好，再到吃出乐趣情调，泱泱华夏五千年，饮食文化实为一颗璀璨的明珠。中国人喜欢吃，一不小心就吃出了炫丽多姿的诸大菜系，意餐受到了中国饮食文化的直接影响，而法餐又是在意餐的基础上形成的，日韩等亚洲国家就更不用说了。

作为一名吃货，除了能吃、会吃和敢吃之外，对美食电影的熟知也是必备修养之一。下面我们就来看看吃货必看的部美食电影。

食神（）

导演 周星驰 主演 周星驰 谷德召 莫文蔚

星爷的电影主题素喜人生奋斗与历练，《食神》也不例外，敷演的是一个空有其表的厨师向真正食神转变的修炼历程。史蒂芬·周颇有天赋，可惜成名后变得张牙舞爪，后被合伙人陷害，一无所有。穷困潦倒之时，在火鸡和朋友的帮助下开创撒尿牛丸，重整旗鼓。后又误入少林寺厨房，学得一身绝技，以一碗叉烧饭重夺食神之位。经历了人生沉浮，大起大落之后，他终于领悟到美食的真谛：根本就没有食神，或者人人都是食神，老爸老妈，大哥小妹，男孩女孩，只要用心，人人都可以是食神。

影片不但展示了众多世界顶级美食的食材选取、烹饪技法和烹饪绝技，更是从美食品评的角度阐释了一味美食的色、香、味、意、形。

满汉全席/金玉满堂（）

导演 徐克 主演 张国荣 袁咏仪 钟镇涛

满汉楼主打赵派满汉全席，牛派先挖走其厨师后又上门挑战，对厨艺丝毫不通的赵港生与欧老板女儿嘉惠在满汉全席名厨廖杰的帮助下，终以一道用豆腐烹制的素猴脑取胜。影片对众多金牌大菜，尤其是满汉全席的食材选取、烹饪技艺和美食体验进行了较专业的展现。该片的美食专业水准比《食神》要略胜一筹，灌汤黄鱼、干炒牛河、咕噜肉、素猴脑这些菜品只是想想都让人垂涎三尺。

饮食男女（）

导演 李安 主演 郎雄 吴倩莲 杨贵媚

这是一部借美食讲家事与亲情的影片，退休厨师老朱每个周末烹饪好大餐等待三个女儿回家吃饭，一顿晚餐展现了两代人的价值观念冲突与各类家庭问题。李安导演当过多年家庭煮夫，深谙家宴之道，影片使用大量长镜头安静地记录老朱烹制家宴的各类细节，刀工、火候、翻炒等等，虽无炫丽的特技技巧，但颇有庖丁解牛之韵，适合静静品赏。

蛋炒饭（）

导演 陈宇 主演 黄渤 郭金 王毅

王傻子（王大卫）出身于一个没落的御厨世家，做事一根筋，这辈子就想做出世界上最好吃的蛋炒饭。改革开放后，大卫承包了国营饭店更名膳仿饭店，以一碗蛋炒饭蜚声海内外。这是一部讲述小人物生活点滴的影片，从年少时籍籍无名，到成年后人生沉浮，最终再回归到平静宁谧的生活。世道变换，时光荏苒，总有一味美食在记忆深处抹不去，对于电影的主人公就是——蛋炒饭。

鸡同鸭讲（）

导演 高志森 主演 许冠文 许冠英 张艾嘉

这是一部经典的许氏经典喜剧。老牌快餐店“许记烧腊饭店”以烧鸭饭驰名，但经营理念却极度落后于时代变化，店主老许为人固执保守，一直拒绝改变，直到对面开张了一家西式炸鸡快餐店。后店铺经营受挫，伙计跳槽，老许被逼改革，学习西式快餐理念升级改良，最终起死回生。该片最大的魅力在于对传统木桶烧鸭技艺与食客口感的呈现，充满人情味。

行运一条龙（）

导演 李力持 主演 周星驰 郑秀文 陈晓东

这是一个围绕行运茶餐厅大家庭发生的故事，关于爱情、亲情和友情。香港街头一家很普通的茶餐厅，老邻居，老街坊，富有人情味的老式茶餐厅文化。蛋挞、菠萝包、鸳鸯奶茶，纯手工烹制，浓厚的人情味气息。

春风得意梅龙镇（）

导演 李国立 主演 金士杰 吴倩莲 陈小春

该片以上海著名的海派川菜—梅龙镇酒家及其除夕大菜“龙凤四喜齐临门”的重出江湖为主线，老人李浪聚齐梅龙镇酒家四家传人，四人联手各显技艺，重现解放前的除夕胜利宴十三道大菜。影片讲的是对老酒家和老菜品的情怀，是饮食文明、饮食艺术与人生的高度，是亲情和团员。

鸡排英雄（）

导演 叶天伦 主演 蓝正龙 何桂嬿

这是一部展示台湾夜市文化的贺岁影片，讲述的是现代都市更新进程中“八八八夜市”及各色小人物命运沉浮的故事，琳琅满目的夜市美食形象生动。故事结尾张议员一段煽情式的演说，略显生硬，却也不失为至理之言：一块鸡排，一碗卤肉饭，一碗四神汤，有人出入这片土地，这块土地才是活的；失去了这个夜市，没人出入，没人走踏，盖再美的大楼，也是死的！

功夫厨神（）

导演 叶永健 主演 洪金宝 吴建豪

该片是一部围绕一把代表厨神的龙头刀所展开的美食与恩怨情仇的影片，讲述的是黄阁围村村长黄秉义被师侄误解、陷害，最终赢回荣誉的故事。本片侧重于刀工绝技，广东盆菜、陈年桔普、吴祖八宝鸭、冰鲜鲷鱼片、开水白菜等珍馐百味都有所展示，算是近年来新拍美食电影之佳作。

魔幻厨房（）

导演 李志毅 主演 郑秀文 言承旭 刘德华

本片很好地阐释了一句古语：食，色，性也！慕容优是一家私菜馆的老板兼厨师，光顾这里的都是些收入不菲的年轻人，活色生香，慕容优和助手小可在这里也发生了爱情故事。影片对美食烹饪美学和品食韵味基本上没什么展示，多为一帮子食客为食而食，大快朵颐的场景。

欢迎关注我们的微信公众号 饮言食语（ yysy12369）交流饮食心得。